廊坊分公司涿州南收费站：食堂卫生清理 守护食品安全

为切实守护职工饮食安全，营造整洁规范的就餐环境，5月8日上午，廊坊分公司涿州南收费站全面开展职工食堂安全卫生专项清理整治行动，从严从细排查整改各类隐患，筑牢食堂安全防线。

此次行动聚焦食堂关键环节，开展全方位排查整治。严把食材安全关，全面核查食材采购、储存、加工、留样全流程，仔细查验进货台账、发票合规及食材保质期，严格落实生熟、荤素分开存放要求，杜绝不合格食材上桌。狠抓环境卫生整治，对操作间、餐厅、储物间、排水沟等区域进行彻底清扫，清除油污、卫生死角，规范餐具清洗消毒流程，完善防蝇、防尘、防鼠设施，全面提升食堂环境卫生质量。

同时，工作人员对食堂电路、厨具、消防设施等进行全面检修，重点排查油烟管道安全隐患。强化食堂从业人员管理，督促工作人员持证上岗，严格执行洗手消毒等卫生规范，提升安全操作与卫生管理意识。

此次行动有效整改了食堂安全卫生问题，进一步规范了食堂管理流程。下一步，涿州南收费站将建立长效监管机制，常态化开展食堂安全巡查，持续优化后勤保障服务，全力保障职工就餐安全与健康。